Datenschutzbestimmungen

Die Weinbrennerei Jacobi GmbH („Weinbrennerei”, „wir“, „uns“, „unser“) ist Betreiberin dieser Website.

Mit den folgenden Datenschutzhinweisen für die Website erläutern wir Ihnen, welche personenbezogenen Daten wir erheben, sowie zu welchen Zwecken wir diese verarbeiten und welche Rechte Ihnen zustehen, wenn Sie die Website besuchen und diese sowie deren einzelnen Funktionen nutzen. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen.

Nach der EU-Datenschutz-Grundverordnung („DSGVO“) sind personenbezogene Daten alle Informationen, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare Person („betroffene Person”) beziehen. Als bestimmbar wird eine Person angesehen, die direkt oder indirekt, insbesondere mittels Zuordnung zu einer Kennung wie einem Namen, zu einer Kennnummer, zu Standortdaten, zu einer Online-Kennung oder zu einem oder mehreren besonderen persönlichen Merkmalen identifiziert werden kann. Damit sind sowohl Ihre persönlichen Daten, wie z.B. Ihr Name, Ihre Postanschrift oder Ihre E-Mail-Adresse als personenbezogene Daten zu qualifizieren. Aber auch die bei Nutzung der Website entstehenden bzw. verarbeiteten technischen Daten, können personenbezogene Daten darstellen, wie z.B. die IP-Adresse, das Betriebssystem oder der Browser Ihres Endgeräts oder Ihr über sog. Cookies erfasstes Nutzerverhalten.

1. Datenschutzrechtlich Verantwortlich und Vertreter in der EU

Datenschutzrechtlich Verantwortliche für die Erhebung und Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten bei Besuch und Nutzung der Website ist die

Weinbrennerei Jacobi GmbH
Stiftstraße 1
70173 Stuttgart

Tel.: +49(711) 253604-0
E-Mail: info@jacobispirits.com

2. Datenschutzbeauftragter

Sofern Sie Fragen, Anliegen oder Anregungen zum Datenschutz betreffend die Website haben, können Sie sich jederzeit an unseren Datenschutzbeauftragten wenden:

Tel.: +49(711) 253604-0
E-Mail: info@jacobispirits.com

Bei unserem Datenschutzbeauftragten können Sie auch Ihre Betroffenenrechte geltend machen. Nähere Informationen dazu finden Sie in Abschnitt 8.

3. Automatische Datenverarbeitungen beim Besuch unserer Website (Verarbeitungszwecke und Rechtsgrundlagen)

Der Besuch und die rein informatorische Nutzung unserer Website sind mit Ausnahme der Altersverifizierung möglich ohne dass Sie selbst (etwa durch Registrierung oder Übermittlung in Online-Formularen) persönliche Daten, wie z.B. Ihren Namen, Ihre Postanschrift oder Ihre E-Mail-Adresse, angeben müssen oder wir solche persönlichen Daten erheben.

Um unsere Website betrachten sowie benutzerfreundlich, effektiv, stabil und sicher nutzen zu können, erheben und verarbeiten wir jedoch automatisch in Zusammenwirken mit Ihrem Endgerät und Ihrem Browser die hierfür erforderlichen (pseudonymen) technischen Daten. Dies tun wir auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO.

3.1. Automatische Datenerhebung durch Webserver

Um Ihnen die einzelnen zu unserer Website gehörenden Webseiten anzeigen zu können, werden von unseren Webservern automatisch folgende personenbezogene Daten erhoben und verarbeitet, die von Ihrem Browser übermittelt werden:

- IP-Adresse Ihres zugreifenden Endgeräts,
- Name und URL der abgerufenen Datei,
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
- übertragene Datenmenge,
- Meldung, ob der Abruf der Datei erfolgreich war,
- Erkennungsdaten (Typ, Version und Sprache) des verwendeten Browsers und Betriebssystems Ihres zugreifenden Endgeräts,
- URL der verweisenden Webseite, wenn Zugriff über Link erfolgte, und zusätzlich Suchbegriff, wenn Zugriff über Suchmaschine erfolgte, und
- Name Ihres Internet-Zugangs-Providers,

Rechtsgrundlage für diese Datenverarbeitungen ist Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO. Die Datenverarbeitungen sind zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen, die auf Ihre Anfrage erfolgen, erforderlich, da zu solchen vorvertraglichen Maßnahmen auch Website-Besuche gehören.

Die zur Ermöglichung der Nutzung der Website (Verbindungsaufbau) erhobenen und verarbeiteten (pseudonymen) technischen Kommunikationsdaten werden von unseren Webservern temporär in Protokolldateien, sog. Server-Logfiles, gespeichert. Wir nutzen die Server-Logfiles zu internen systembezogenen Zwecken, insbesondere zur technischen Administration und zur Gewährleistung der Stabilität und Sicherheit unserer Webserver und Website, z.B. um über die gespeicherte IP-Adresse unzulässige oder missbräuchliche Zugriffsversuche auf unsere Webserver zu identifizieren und nachzuverfolgen. Wir verwenden die Server-Logfiles ferner zu statistischen Zwecken, um die Zugriffe auf unsere Website und deren Inhalte pseudonymisiert erfassen und auswerten sowie auf dieser Basis unsere Website bedarfsgerechter, benutzerfreundlicher und effektiver gestalten und optimieren zu können. Rechtsgrundlage für diese Datenverarbeitungen der Server-Logfiles ist Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO, der die Verarbeitung von personenbezogenen Daten im Rahmen unserer „berechtigten Interessen“ gestattet, soweit nicht Ihre Grundrechte, Grundfreiheiten oder Interessen überwiegen. Unsere berechtigten Interessen bestehen in der leichten und sicheren Administration unserer Website bzw. in der Messung, Analyse und Verbesserung unserer Website.

3.2. Cookies, Web-Analyse-Tools und externe Inhalte

Um den Besuch unserer Website benutzerfreundlich und attraktiv zu gestalten und die Nutzung bestimmter Funktionen zu ermöglichen, verwenden wir Cookies und andere Technologien, die Informationen über Ihre Nutzung unserer Website erfassen. Dabei setzen wir auch Dienste ein, um eine Analyse der Nutzung der Website durch Sie zu ermöglichen und Ihnen Inhalte von Drittanbietern anzeigen zu können.

Cookies, die für bestimmte Funktionen der Website erforderlich sind, verwenden wir auf der Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bereitstellung und Optimierung unseres Angebots.

3.2.1. Cookies

Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät dem von Ihnen verwendeten Browser zugeordnet gespeichert werden und durch welche der Stelle, die das Cookie setzt, bestimmte Informationen zufließen. Cookies können keine Programme ausführen, keine Viren auf Ihr Endgerät übertragen und keinen sonstigen Schaden auf Ihrem Endgerät anrichten.

Einige der von uns verwendeten Cookies werden nach dem Ende der Browser-Sitzung, also nach Schließen Ihres Browsers, wieder gelöscht (sog. Session Cookies). Mit Hilfe von Session Cookies lassen sich verschiedene Anfragen Ihres Browsers einer gemeinsamen Sitzung zuordnen. Dadurch kann Ihr Browser wiedererkannt werden, wenn Sie mehrere Webseiten nutzen oder auf unsere Website zurückkehren, bevor Sie Ihren Browser schließen. Andere Cookies verbleiben für eine vorgegebene Dauer auf Ihrem Endgerät und machen es möglich, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen (sog. persistente Cookies). Persistente Cookies werden automatisiert nach einer vorgegebenen Dauer gelöscht, die sich je nach Cookie unterscheiden kann.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und einzeln über deren Annahme entscheiden oder die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen können. Ferner können Sie Ihren Browser so einstellen, dass sämtliche Cookies beim Schließen des Browsers automatisch gelöscht werden. Jeder Browser unterscheidet sich in der Art, wie er die Cookie-Einstellungen verwaltet. Diese ist in dem Hilfemenü jedes Browsers beschrieben, welches Ihnen erläutert, wie Sie Ihre Cookie-Einstellungen ändern können. Diese finden Sie für die jeweiligen Browser unter den folgenden Links: 

Internet Explorer: https://support.microsoft.com/de-de/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies

Microsoft Edge: https://support.microsoft.com/de-de/microsoft-edge/cookies-in-microsoft-edge-l%C3%B6schen-63947406-40ac-c3b8-57b9-2a946a29ae09

Firefox: https://support.mozilla.org/de/kb/cookies-erlauben-und-ablehnen

Chrome: https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=de&hlrm=en

Safari: https://support.apple.com/de-de/guide/safari/sfri11471/mac

Opera: https://help.opera.com/en/latest/web-preferences/#cookies

Bitte beachten Sie, dass bei Nichtannahme von Cookies einzelne Funktionalitäten unserer Website eingeschränkt sein können.

Werden Cookies gesetzt, erheben und verarbeiten diese im individuellen Umfang bestimmte Nutzerinformationen wie Browser- und Standortdaten, IP-Adresswerte sowie Informationen über die Nutzung der Website. Neben eigenen Cookies verwenden wir auf unserer Website auch Cookies von Drittanbietern, die uns helfen, unsere Website für Sie interessanter zu gestalten. Weitere Informationen zu den einzelnen von uns eingesetzten Cookies finden Sie in der Cookie-Erklärung.

Notwendige Cookies sind erforderlich, um den sicheren und störungsfreien Betrieb der Website zu gewährleisten und Ihnen bestimmte Funktionen anbieten zu können. Diese Cookies werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f) (berechtigtes Interesse) DSGVO gespeichert. Unsere berechtigten Interessen bestehen in der technisch fehlerfreien und optimierten Bereitstellung unserer Website.

3.2.2 Einsatz von Matomo

Zu Zwecken der Reichweitenmessung und Analyse Ihres Nutzungsverhaltens sowie der Auswertung und Verbesserung der Website wird auf der Website der Analysedienst Matomo eingesetzt.

Matomo verwendet standardmäßig keine Cookies.

Die Datenverarbeitung erfolgt auf Basis des Art. 6 Abs.1 lit. f) DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Auswertung des Nutzerverhaltens auf unserer Website und der Steigerung der Attraktivität unserer Angebote. Da uns die Privatsphäre unserer Besucher wichtig ist, werden die Daten, die möglicherweise einen Bezug zu einer einzelnen Person zulassen, wie die IP-Adresse, Anmelde- oder Gerätekennungen, frühestmöglich anonymisiert oder pseudonymisiert. Eine andere Verwendung, Zusammenführung mit anderen Daten oder eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.

Die mit Matomo erzeugten Daten werden im Auftrag des Anbieters dieser Website von Matomo ausschließlich in der EU verarbeitet und gespeichert.

4. Erhebung und Verarbeitung von bereitgestellten personenbezogenen Daten (Verarbeitungszwecke und Rechtsgrundlagen)

Die Nutzung unserer Website und die Kontaktaufnahme mit uns machen eine Erhebung und Verarbeitung von personenbezogenen Daten, wie z.B. Ihres Alters, notwendig. Solche personenbezogenen Daten verarbeiten wir auf unserer Website nur, wenn Sie uns diese selbst angeben.

4.1. Altersabfrage

Bevor Sie unsere Website betrachten dürfen, erfragen wir Ihr Geburtsdatum. Dies dient allein der Altersverifikation. Die Website darf von Personen unter dem Alkoholerwerbshalter nicht besucht werden. Das Geburtsdatum wird nicht gespeichert. Rechtsgrundlage für die Altersabfrage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c) DSGVO. Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung.

4.2. Kontaktaufnahme durch Sie

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder Telefax kontaktieren, benötigen wir zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage zumindest Ihren Namen, ggf. die Telefonnummer und häufig Ihre E-Mail-Adresse. Rechtsgrundlage für diese Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO. Die Datenverarbeitung ist für die Durchführung einer vorvertraglichen Maßnahme, die auf Ihre Anfrage erfolgt, erforderlich, da zu solchen Maßnahmen auch Kontaktanfragen gehören.

4.3. E-Mail-Newsletter

Sofern Sie sich auf unserer Website im dafür vorgesehenen Formular für den E-Mail-Newsletter registrieren können, verarbeiten wir mit Ihrer Einwilligung die in dem Formular angegebenen personenbezogenen Daten, um Sie mit einem E-Mail-Newsletter über Produkte und Veranstaltungen der Weinbrennerei zu informieren.

Die Angabe Ihrer E-Mail-Adresse ist für den Versand des Newsletters zwingend erforderlich. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung dieser Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit a) DSGVO. Wir verarbeiten diese Daten mit Ihrer Einwilligung. Sie können Ihre erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen und den E-Mail-Newsletter abbestellen. Dies ist über den in jedem Newsletter enthaltenen Link, durch Schreiben an die im Impressum angegebenen Kontaktdaten oder durch eine E-Mail an info@jacobispirits.com möglich.

Für die Anmeldung zu unserem Newsletter verwenden wir das sog. Double-opt-in-Verfahren. Das heißt, dass wir Ihnen nach Ihrer Anmeldung eine E-Mail an die angegebene E-Mail-Adresse senden, in welcher wir Sie um Bestätigung bitten, dass Sie den Versand des Newsletters wünschen. Wenn Sie Ihre Anmeldung nicht innerhalb von 24 Stunden bestätigen, werden Ihre Informationen automatisch gelöscht. Darüber hinaus speichern wir jeweils Ihre eingesetzten IP-Adressen und Zeitpunkte der Anmeldung und Bestätigung. Zweck des Verfahrens ist, Ihre Anmeldung nachweisen und ggf. einen möglichen Missbrauch Ihrer persönlichen Daten aufklären zu können. Darüber hinaus speichern wir jeweils Ihre eingesetzten IP-Adressen und Zeitpunkte der Anmeldung und Bestätigung. Zweck des Verfahrens ist, Ihre Anmeldung nachweisen und ggf. einen möglichen Missbrauch Ihrer persönlichen Daten aufklären zu können.

5. Empfänger von personenbezogenen Daten

Die von uns im Rahmen des Besuchs und der rein informatorischen Nutzung unserer Website erhobenen personenbezogenen Daten (siehe Abschnitt 3.1.) und auch die von uns im Rahmen der Nutzung bestimmter Funktionen und Angebote unserer Website erhobenen personenbezogenen Daten werden nur insoweit und zu den Zwecken an Dritte weitergegeben, wie dies in Ziff. 3 jeweils mit entsprechender Rechtsgrundlage erläutert ist.

Ansonsten werden sowohl die im Rahmen des Besuchs und der rein informatorischen Nutzung der Website gemäß Abschnitt 3 automatisch erhobenen personenbezogenen Daten als auch die von Ihnen gemäß Abschnitt 4 bereitgestellten personenbezogenen Daten grundsätzlich nicht an Dritte weitergegeben oder in sonstiger Weise übermittelt. Ausgenommen hiervon sind zwingend erforderliche Übermittlungen von personenbezogenen Daten an staatliche Einrichtungen und Behörden sowie private Rechteinhaber auf der Grundlage gesetzlicher Vorschriften oder gerichtlicher bzw. behördlicher Entscheidungen sowie die erforderliche Weitergabe an staatliche Einrichtungen und Behörden im Fall von Angriffen auf die Rechtsgüter der Weinbrennerei zu Zwecken der Rechts- oder Strafverfolgung.

Beim Betrieb unserer Website und der Erbringung und Abwicklung einzelner Website-Funktionen und Angebote bedienen wir uns jedoch zum Teil externer technischer und sonstiger Dienstleister, auch konzerninterner Unternehmen, die uns bei der Erbringung unserer Leistungen unterstützen. Soweit erforderlich, verarbeiten diese von uns eingeschalteten Dienstleister Ihre personenbezogenen Daten im Rahmen ihres jeweiligen Auftrags gemäß unseren Anweisungen zu den in diesen Datenschutzhinweisen genannten Zwecken. Sie sind vertraglich zur strikten Einhaltung dieser Datenschutzhinweise, der geltenden gesetzlichen Datenschutzbestimmungen und unserer Weisungen verpflichtet (sog. Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO). Dasselbe gilt für etwaige Unterauftragnehmer, soweit sich unsere Auftragsverarbeiter mit unserer vorherigen Zustimmung solcher bedienen.

Auftragsverarbeiter werden von uns insbesondere zum Hosting der Website eingeschaltet.

Alle diese Kategorien von Empfängern können ihrerseits Dritte beiziehen, so dass Ihre Daten auch diesen zugänglich werden können. Die Bearbeitung durch bestimmte Dritte können wir beschränken (z.B. IT-Provider), jene anderer Dritter aber nicht (z.B. Behörden).

6. Verarbeitung von personenbezogenen Daten in „Drittländern“

Die von uns erhobenen personenbezogenen Daten werden ausschließlich innerhalb der EU verarbeitet. Eine Übermittlung von personenbezogenen Daten in sonstige „Drittländer“, also in Länder außerhalb der EU, des EWR oder der Schweiz, findet in der Regel nicht statt.

7. Dauer der Speicherung

Generell speichern wir personenbezogene Daten nur solange, wie dies zur Erfüllung des Zwecks der jeweiligen Datenverarbeitung erforderlich ist oder Sie von uns aus anderen berechtigen Gründen (siehe Ziffer 8) eine Löschung der personenbezogenen Daten verlangen. Nach Ablauf dieser Speicherfristen bzw. auf Ihr berechtigtes Löschungsverlangen hin prüfen wir jeweils, ob bestimmte personenbezogene Daten noch für (andere) legitime Zwecke benötigt werden und falls nicht ob einer Löschung der personenbezogenen Daten vertragliche oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen entgegenstehen. In diesen Fällen werden die davon betroffenen personenbezogenen Daten solange, wie zur Erfüllung dieses (anderen) legitimen Zweckes erforderlich, bzw. für die Dauer der jeweiligen vertraglichen oder gesetzlichen Aufbewahrungsfrist für diese Zwecke weitergespeichert. Für andere Zwecke werden sie jedoch gesperrt und dann nach Ablauf der jeweils letzten vertraglichen oder gesetzlichen Aufbewahrungsfrist endgültig gelöscht.

Die in den Server-Logfiles enthaltenen technischen Kommunikationsdaten (siehe Abschnitt 3.1.) werden zu Zwecken der leichten und sicheren Administration unserer Website und zu Zwecken der Messung, Analyse und Verbesserung unserer Website nur längstens einen Monat gespeichert.

Die von uns eingesetzten Session Cookies werden mit Schließen Ihres Browsers gelöscht. Von uns verwendete persistente Cookies werden nach maximal drei Tagen gelöscht (siehe zu Cookies Abschnitt 3.2.).

Aufgrund Ihrer Kontaktaufnahme erhobene personenbezogenen Daten (siehe Abschnitt 4.2.) werden zur Bearbeitung und Beantwortung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen sechs Monate bei uns gespeichert.

Die für den Newsletterversand (siehe Abschnitt 4.3.) erhobenen Daten werden so lange gespeichert, wie dies zum Versand des Newsletters erforderlich ist. Falls Sie den Newsletter abbestellen, werden Ihre Daten gelöscht.

8. Ihre Rechte (Betroffenenrechte)

Soweit die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen, haben Sie hinsichtlich Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten folgende Rechte (sog. Betroffenenrechte):

Sie können jederzeit bei uns Auskunft darüber verlangen, ob ob und welche Daten wir von Ihnen bearbeiten. (Recht auf Auskunft).

Gemäß den jeweils anwendbaren gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie außerdem ein Recht auf Berichtigung, ein Recht auf Löschung und ein Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Sperrung) Ihrer personenbezogenen Daten.

Sie haben weiter das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format von uns zu erhalten; Sie können diese personenbezogenen Daten auch an andere Verantwortliche übermitteln oder übermitteln lassen (Recht auf Datenübertragbarkeit).

Sie haben auch Anspruch auf jederzeitigen Widerruf Ihrer erteilten Einwilligungen.

Das anwendbare Datenschutzrecht gewährt Ihnen unter bestimmten Umständen das Recht, der Bearbeitung Ihrer Daten zu widersprechen, insbesondere jener für Zwecke des Direktmarketings, des für Direktwerbung betriebenen Profilings und weiterer berechtigter Interessen an der Verarbeitung.

Zur Geltendmachung Ihrer Betroffenenrechte können Sie sich jederzeit unter info@jacobispirits.com oder unter der in Ziffer 1 genannten Adresse uns wenden.

Überdies haben Sie das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde für den Datenschutz zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sein sollten, dass die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt. Für uns zuständig ist folgende Aufsichtsbehörde:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Postfach 10 29 32
70025 Stuttgart
Telefon: +49 (711) 61 55 41 – 0
Telefax: 40 (711) 61 55 41 – 15
E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de

9. Datensicherheit

Wir setzen umfangreiche technische und organisatorische Vorkehrungen ein, um Ihre bei uns gespeicherten und verarbeiteten personenbezogenen Daten gegen Missbrauch, zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, Verlust, den Zugriff unberechtigter Personen und gegen sonstige Datensicherheitsrisiken zu schützen. Unsere Vorkehrungen zur Datensicherheit werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert. Die Übermittlung von personenbezogenen Daten erfolgt verschlüsselt nach aktuellem Stand der Technik.

Unsere Mitarbeiter sind von uns zur Wahrung der Vertraulichkeit und zur Einhaltung der maßgeblichen datenschutzrechtlichen Vorschriften verpflichtet.

10. Änderung der Datenschutzhinweise

Wir können diese Datenschutzhinweise jederzeit an veränderte tatsächliche oder rechtliche Gegebenheiten anpassen und werden jeweils die neueste Version dieser Datenschutzhinweise an dieser Stelle veröffentlichen. Wann diese Datenschutzhinweise zuletzt geändert wurden, können Sie an der Datumsangabe („Zuletzt aktualisiert“) am Anfang dieser Datenschutzhinweise erkennen.

Zuletzt aktualisiert: Januar 2023